Energi Kalor

Kalor adalah suatu bentuk energi. Satuan kalor (panas) menurut SI (Standar Internasional) adalah joule (biasa disingkat "J"). Selain joule, satuan lainnya adalah kalori, di mana 1 kal = 4,184 J. 

A. Kalor Jenis (c)

Kalor jenis (c) adalah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu satuan massa suatu zat sebesar satu derajat. 

Kalau kalor sebanyak ΔQ diperlukan untuk menaikkan suhu zat dengan massa m sebesar ΔT, maka kalor jenis dapat ditentukan dengan persamaan:

c = ΔQ/ (m.ΔT)

Atau dengan kata lain, ΔQ = m.c.ΔT

Di mana ΔQ adalah besarnya energi kalor, m massa zat, c kalor jenis zat dan ΔT menyatakan perubahan suhu (ΔT = suhu akhir - suhu awal).

Dalam sistem SI, c mempunyai satuan J/kg.K yang sama dengan J/kg.C. Satuan yang juga digunakan secara luas adalah kal/g.C, di mana 1 kal/g.C = 4184 J/kg.C.

Setiap zat memiliki kalor jenis sendiri, yang berubah-ubah sedikit dengan temperatur. Untuk air, c = 4184 J/kg.C = 1 kal/g.C.

B. Kapasitas Kalor

Kapasitas kalor adalah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu seluruh zat/benda sebesar satu derajat.

Kapasitas kalor suatu zat dengan massa m dan kalor jenis c adalah:

C = m.c 

Atau C = ΔQ / ΔT   <==>   ΔQ = C.ΔT 

C. Kalor Laten/Lebur

Kalor Laten (simbolnya L) adalah banyaknya energi kalor Q yang diterima atau dilepas tiap satuan massa oleh suatu zat untuk berubah wujud. 

L = Q / m

Q = m . L

Jika kalor yang diterima suatu zat digunakan untuk mengubah wujud zat - misalnya dari es (wujud padat) menjadi air (wujud cair) - maka suhu zat itu adalah tetap. Kalor yang diterima dalam kondisi perubahan wujud zat tanpa perubahan suhu inilah pengertian dari kalor laten (L).

D. Hukum Kekekalan Energi Kalor / Azas Black

Hukum kekekalan energi kalor menyatakan bahwa: untuk berbagai benda yang dicampur dan diisolasi sempurna terhadap lingkungan, banyaknya kalor yang dilepas benda sama dengan banyaknya kalor yang diterima benda lainnya.

Q lepas = Q terima

Hukum kekekalan energi kalor ini dinyatakan pertama kali oleh ahli Fisika abad 18, Joseph Black. Karena itulah persamaan ini dikenal juga sebagai Azas Black.